Pressestimmen zum Husarenquartier
An diese Stelle finden Sie aktuelle Pressestimmen über uns.
Der Feinschmecker 2009/2010 schreibt:
Ehrgeizig: "Husarenquartier"
Aufstieg! Seit letztem Jahr gibt sich das Lokal flott in moderner Aufmachung. Herbert Brockels Küche ist noch präziser geworden, seine Stilistik noch ausgefeilter. Er entdeckt und integriert Ideen aus aller Welt in seine Regional fundierten Gerichte wie beim intensiv geräucherten Lauch als Gelee und kleiner Strudelrolle, den er mit Rindertatar und Trüffel geglückt flankiert. Eine konsequente Kombination war auch er Blumenkohlschaum mit Nougat zum zartsüßlichen Fleisch eine carabinero-Garnele. Deutsche Weinkarte mit einer kleinen internationalen Schatzkammer.
Bewertung: 3,5 F
Öffnungszeiten
mittags ab 12:00
abends ab 18:30
Küche von 12:00 - 14:00 und 19:00 - 22:00
Montags und Dienstags geschlossen (Auf Anfrage sind wir für geschlossene Gesellschaften auch an den Ruhetagen für Sie da.)
Aktuelles
Liebe Gäste,
in diesem März feiern wir unser 15-jähriges Bestehen. Eine Zeit voller schöner Erinnerungen für die wir uns gerne bei Ihnen bedanken möchten.
Zum Jubiläumsjahr möchten wir Ihnen zwei exklusive Angebote vorstellen.
Unser Jubiläumsmenü (durchgehend): Lernen Sie die Vielfalt unserer Küche kennen und geniessen Sie 15 kleine Gänge aus unserer Sterneküche zum Jubiläumspreis von 89 Euro (Ab 2 Personen, nur auf Vorbestellung).
Unser 2for1-Überraschungsmenü (Mi. und Do.,ausgenommen Feiertage): Nutzen Sie dieses Angebot auch gerne für für Ihre Feierlichkeiten jeglicher Art gemeinsam mit all Ihren Gästen.
Herzlichst Ihr
Herbert Brockel.
