Haute Cuisine à la Region - auf Sterneniveau
Unsere Interpretation der neuen deutschen Küche verbindet die große Tradition der Haute Cuisine mit den Vorzügen und Besonderheiten des Rheintals. Wir kreieren innovative Spitzenleistungen mit regionalem Akzent.
Die vielen Auszeichnungen der letzten Jahre beweisen, dass wir zu Recht als eines der 100 besten Restaurants Deutschlands gelten und eine der ersten Adressen für Gourmets und Genießer in der Region Köln-Bonn sind.
Ein Stern im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault Millau sowie das Servicemännchen, Varta "Tip" und 3 "Diamondtip" im Varta-Führer. In der aktuellen Gastrotel-Bestenliste wird unser Restaurant zu den Top 25 und damit zur kulinarischen Elite gezählt. Doch wir wollen nicht nur die Kritiker begeistern, sondern vor allem Sie, unsere Gäste, immer wieder aufs Neue überraschen.
Passend zu den saisonalen und regionalen Spezialitäten der Küche setzt das Husarenquartier auch beim Wein auf die Besten der deutschen Winzer. Die Weinkarte umfasst rund 250 Weine mit Akzent auf heimischen Provenienzen. Hier öffnen sich auch dem erfahrenen Weinkenner neue Horizonte.
Man muss nicht Auto fahren, um im Husarenquartier eines von über 30 internationalen Wässern zu genießen. Wie ein edler Wein wird auch das Wasser detailliert auf die Menü-Gänge abgestimmt. Unser charmanter Sommelier berät Sie auch hier mit großem Sachverstand.
Raucher – Lounge
Für all’ unsere Gäste, die gern eine Zigarre oder Zigarette genießen möchten, steht ab sofort in unserem historischen Gewölbekeller eine Raucher-Lounge zur Verfügung. Mit den innovativen Ideen und der erstklassigen Arbeit von Schreinermeister Hans Georg Balduin ist eine rustikale, aber dennoch elegante Atmosphäre entstanden, die zum verweilen einlädt. Ob zum Digestif oder bei einer Tasse Kaffee, hier ist Rauchen erwünscht.
Sollten Sie darüber hinaus Interesse an „After-work-Smoking“ haben, teilen Sie uns dies bitte mit. Vielleicht entsteht daraus ja ein Raucherclub im Husarenquartier.
Editorial
Verehrte Gäste und Freunde des Husarenquartiers,
kulinarische Genüsse sind für mich ein essentielles Stück Lebensqualität - darum freue ich mich immer wieder, Sie im Husarenquartier auf eine kleine, exquisite Reise einladen zu können. Fort aus dem Alltag, hinein in die Welt feiner Gaumenfreuden und edler Weine. Mein Team und ich werden Tag für Tag all unsere Kreativität, Leidenschaft und Herzlichkeit dazu verwenden, Ihnen unvergessliche Stunden zu bereiten.
Elegantes Ambiente mit barockem Flair, neue deutsche Spitzenküche in einer prächtigen Barockvilla: genießen Sie diese einzigartige Atmosphäre, die ebenso festlich wie ungezwungen ist. All unsere Räumlichkeiten stehen Ihnen natürlich auch für Veranstaltungen und erlesene Geschäftsessen zur Verfügung.
Ihr
Herbert Brockel
Öffnungszeiten
mittags ab 12:00
abends ab 18:30
Küche von 12:00 - 14:00 und 19:00 - 22:00
Montags und Dienstags geschlossen (Auf Anfrage sind wir für geschlossene Gesellschaften auch an den Ruhetagen für Sie da.)
Aktuelles
Liebe Gäste,
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Ein beliebter Klassiker:
Unser Überraschungsmenü.
Genießen Sie zwei von uns ausgesuchte
4-Gang-Menüs auf Sterneniveau zum Preis von
einem. Jedes Menü enthält einen großzügigen
Gruß aus der Küche sowie ein zusätzliches
kleines Vordessert. Zu einem Preis-Leistungsverhältnis das seines Gleichen sucht. Für zwei 4-Gang-Überraschungsmenüs zahlen Sie statt EUR 136,- nur EUR 68,-
die dritte oder fünfte Person zahlt den Menüpreis von EUR 68,-.
Nur Mittwochs und Donnerstags
Beginn: 12:00 Uhr und 18:30 Uhr
Änderungen vorbehalten!
Mit kulinarischem Gruß
Herbert Brockel, Familie und seine Husaren
