Haute Cuisine à la Region - auf Sterneniveau

Unsere Interpretation der neuen deutschen Küche verbindet die große Tradition der Haute Cuisine mit den Vorzügen und Besonderheiten des Rheintals. Wir kreieren innovative Spitzenleistungen mit regionalem Akzent.

Die vielen Auszeichnungen der letzten Jahre beweisen, dass wir zu Recht als eines der 100 besten Restaurants Deutschlands gelten und eine der ersten Adressen für Gourmets und Genießer in der Region Köln-Bonn sind.

Husarenquartier

Ein Stern im Guide Michelin, 17 Punkte im Gault Millau sowie das Servicemännchen, Varta "Tip" und 3 "Diamondtip" im Varta-Führer. In der aktuellen Gastrotel-Bestenliste wird unser Restaurant zu den Top 25 und damit zur kulinarischen Elite gezählt. Doch wir wollen nicht nur die Kritiker begeistern, sondern vor allem Sie, unsere Gäste, immer wieder aufs Neue überraschen.

Passend zu den saisonalen und regionalen Spezialitäten der Küche setzt das Husarenquartier auch beim Wein auf die Besten der deutschen Winzer. Die Weinkarte umfasst rund 250 Weine mit Akzent auf heimischen Provenienzen. Hier öffnen sich auch dem erfahrenen Weinkenner neue Horizonte.

Editorial

Verehrte Gäste und Freunde des Husarenquartiers,

kulinarische Genüsse sind für mich ein essentielles Stück Lebensqualität - darum freue ich mich immer wieder, Sie im Husarenquartier auf eine kleine, exquisite Reise einladen zu können. Fort aus dem Alltag, hinein in die Welt feiner Gaumenfreuden und edler Weine. Mein Team und ich werden Tag für Tag all unsere Kreativität, Leidenschaft und Herzlichkeit dazu verwenden, Ihnen unvergessliche Stunden zu bereiten.

Elegantes Ambiente mit barockem Flair, neue deutsche Spitzenküche in einer prächtigen Barockvilla: genießen Sie diese einzigartige Atmosphäre, die ebenso festlich wie ungezwungen ist. All unsere Räumlichkeiten stehen Ihnen natürlich auch für Veranstaltungen und erlesene Geschäftsessen zur Verfügung.

Ihr

Herbert Brockel

Öffnungszeiten

Mittags ab 12:00, abends ab 18:30, Küche von 12:00 - 14:00 und 19:00 - 22:00, Mo. / Di. geschlossen.
(Auf Anfrage sind wir für geschlossene Gesellschaften auch an Ruhetagen für Sie da.)

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Das aktuelle Hausmagazin

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Aktuelles im Husarenquartier

- Das Husarenquartier akzeptiert als Zahlungsmittel nur noch Bargeld oder die Girocard auch als
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Aktuelles im Husarenquartier

Unsere Tagesempfehlungen zusätzlich zu unserer Lunchkarte im Restaurant . Jetzt wieder aktuell hier von Mittwochs bis Samstags, lassen Sie sich überraschen, oder versuchen Sie doch einfach mal im Bistro unsere legendäre Currywurst & Co.

Mittwoch 30.07.2014
Chilli con Carne mit Nachos und Käse überbacken
9,50

Donnerstag 31. 07.2014
Der "Brauhausklassiker" 180g Rindertatar zum selber anmachen mit allem was dazu gehört
14,50

Freitag 01.08.2014
Geschmorter Pulpa mit Paprika und Kräterkartoffelstampf
12,50

Samstag 02.08.2014
Salat "Nicoise"
11,50


Liebe Gäste,


Sie möchten mal in die Küche eines Sternerestaurants schauen? Oder einfach mal ein Praktikum absolvieren?

Dann senden Sie Ihre Bewerbung an info@husarenquartier.de. Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung.


Carsten Henn schreibt im Kölner Stadt-Anzeiger über das "Husarenquartier Bistro". Artikel lesen...


Hurra, wir haben es geschafft

Wir haben unseren Michelin-Stern und unsere 17 Gault Millau Punkte erfolgreich erhalten können.

 

Frühlingsstaffel

Ab sofort ist die legendäre Currywurst Mittags und Abends im Bistro zu bekommen. Das aktuelle Bistromenü als PDF.

 

Sie finden uns unter Gastronomie in Erftstadt bei GelbeSeiten.de